在超市購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)遇到選擇性問(wèn)題，外包裝是玻璃和塑料的這兩種瓶身應(yīng)該怎么選擇呢?如何預(yù)防蜂蜜瓶發(fā)生自爆?徐州玻璃瓶廠家告訴您!

一、蜂蜜瓶究竟是用玻璃瓶還是塑料瓶好？

所以這種蜂蜜不論是玻璃瓶還是塑料瓶，其實(shí)都是可以的，無(wú)非就是看哪種成本更低一些。而天然蜂蜜則不一樣了，天然蜂蜜會(huì)有出現(xiàn)大量泡泡甚至脹氣的現(xiàn)象。而造成這種現(xiàn)象的原因是蜂蜜活性物質(zhì)的分解造成的，而活性氧正是我們蜂蜜氣泡的來(lái)源，正是由于這個(gè)活性氧的存在，蜂蜜才有強(qiáng)大的抗菌殺菌作用。所以，天然蜜用玻璃瓶裝可能導(dǎo)致炸瓶，玻璃瓶蓋也有可能被蜂蜜產(chǎn)生的氣體沖松，這個(gè)勁其實(shí)是非常大的，蜂蜜不能裝滿也帶這些原因，就是用塑料瓶都不可能說(shuō)百分百的保證永遠(yuǎn)的完全不漏，只能盡力完善。

二、如何預(yù)防蜂蜜瓶發(fā)生自爆？

第一是購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)滅菌處理的成熟蜜。成熟蜜水分少，經(jīng)過(guò)滅菌處理后酵母菌數(shù)量少，這是從內(nèi)部解決問(wèn)題。超市利售賣(mài)的大多是這種處理過(guò)的蜂蜜，而不是天然蜜，所以超市里不會(huì)發(fā)生蜂蜜瓶自爆的事情。

第二是注意蜂蜜瓶的存儲(chǔ)環(huán)境和溫度，如果是夏天將蜂蜜防止在陰涼處或在冰箱里冷藏。溫度較低，酵母菌發(fā)酵繁殖會(huì)很慢，這是從外部解決問(wèn)題。

第三是使用質(zhì)量合格的蜂蜜瓶，有些瓶子本身質(zhì)量不合格，即使看起來(lái)很厚其實(shí)蜂蜜一脹很容易就脹破了。